Le vin blanc, la délicatesse régionale
Lorsqu’on parle de vacances dans le Var, on a tendance à visualiser tout de suite cette image : un apéritif entre amis dans le mas provençal du séjour, juste avant le barbecue prévu pour ce soir. On déguste des olives locales, quelques fougasses de la boulangerie du coin et bien sûr, un bon verre de vin. Et de quelle couleur est ce vin dans l’imaginaire collectif ? Rosé, bien évidemment.
Eh bien, figurez-vous que les vins Bandol Provence Sud Sainte Baume ne s’arrêtent pas à cette seule couleur. Si le rouge est caractéristique de nos terres et s’accorde magnifiquement bien à la cuisine provençale, le blanc, lui, est une perle d’élégance. Un cru séveux, corsé et raffiné qui se marie à la perfection avec une salade de figures fraîches parsemée de fromage de chèvre local. Ou bien avec une dorade, un sar ou encore une langouste de Méditerranée pêchée du jour et tout juste grillée.
En somme, si la combinaison rosé/piscine est la plus répandue, osez sortir des sentiers battus et découvrez de nouvelles saveurs avec les vins blancs varois !
Ah ! Mon petit vin blanc au Beausset
C’est pour toutes ces raisons que la commune du Beausset a choisi de faire briller cette couleur. Une manière d’allier la culture à la gourmandise en mettant sur le devant de la scène une merveille viticole régionale. Ainsi, chaque année au mois d’avril, le village accueille des vignerons venus de tout le département pour une célébration épicurienne.
Dégustations de vins blancs de Provence, repas convivial sur place et animations pour toute la famille, cette manifestation vinicole a de quoi séduire locaux et curieux. Et pour l’occasion, certains commerçants et restaurateurs de la ville jouent même le jeu en vous proposant quelques surprises… Un évènement participatif, ouvert à tous que vous soyez novice ou amateur, fin gourmet ou simple gourmand !
Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Informations pratiques
- En résumé : célébration des vins blancs de Provence !
- Prochaine édition : le 6 avril 2025.
- Lieu : dans le village du Beausset.
- Programme : dégustations de vins, rencontres avec les vignerons, repas sur place et animations pour toute la famille.
- Itinéraire : Le Beausset se trouve au cœur de notre destination Provence Sud Sainte-Baume, à côté des communes d’Evenos et de Bandol. Cliquez ici pour obtenir le point sur Google Maps.
- Contact : Maison du Tourisme du Beausset, au 04 94 90 55 10 ou par mail à l’adresse tourisme@ville-lebeausset.fr.
