Appellation et cépage : les secrets de ces vins d'exception
L’appellation AOC Bandol est l’une des plus prestigieuses à travers le monde. Sa renommée vient bien sûr de la qualité de ses vins, élégants et structurés, produits dans un terroir ensoleillé toute l’année et protégé par des collines ; mais aussi de son cépage, le Mourvèdre.
Ce raisin exprime tout son potentiel dans le climat méditerranéen de Bandol, la Cadière d’Azur, le Castellet, le Beausset ou encore Saint-Cyr-sur-mer. Vigne exigeante et robuste, elle donne naissance à des nectars d’une grande complexité aromatique, particulièrement les rouges, réputés pour leur richesse et leur capacité de garde exceptionnelle. En bouche, ses vins dévoilent des parfums de fruits noirs, d’épices, et des notes de garrigue caractéristiques de notre terroir provençal.
Ces particularités uniques font de l’appellation bandolaise un joyau de la viticulture française. Et il se trouve que les Escapades des Vins de Bandol sont justement l’occasion de découvrir cette richesse inégalable et ces sublimes décors.
Les Escapades des Vins de Bandol
Ces quelques jours de manifestations viticoles proposent aux visiteurs de rencontrer les vignerons et de savourer les vins de l’appellation autour d’un itinéraire gourmand et festif, ponctué d’étapes gastronomiques. Une façon pour cet évènement de plein air d’allier découvertes culinaires et échanges chaleureux. Le programme est ainsi conçu pour offrir une expérience complète et inoubliable :
- Dégustations dans les domaines : un parcours à travers plusieurs vignobles de l’appellation, où les participants peuvent goûter des vins en harmonie avec des plats typiques d’ici.
- Rencontres avec les vignerons : des moments privilégiés avec les producteurs, pour comprendre les spécificités du terroir et du cépage Mourvèdre.
- Démonstrations culinaires : des chefs locaux proposent des accords mets et vins, mettant en valeur les produits régionaux aux côtés des bouteilles bandolaises.
Derrière les Escapades des Vins de Bandol se cache en réalité une invitation à découvrir l’essence de notre destination à travers ses crus, sa gastronomie et la passion de ses artisans. Un moment privilégié pour célébrer le vin, la terre et finalement, tout l’art de vivre provençal.
N’oubliez pas : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Celui qui conduit est celui qui ne boit pas.
Informations pratiques
- En résumé : levez le voile sur les secrets de l’AOC Bandol.
- Prochaine édition : les 6, 7 et 8 juin 2025 (vendredi, samedi et dimanche).
- Lieu : dans les vignobles de l’appellation participants.
- Programme : accords mets et vins au milieu des vignes, parcours et rencontres avec les vignerons.
- Contact : plus d’informations sur le site de l’évènement.
